En el marco del mes de mayo, cuando celebramos tanto el aniversario de Villa Ángela como las fechas patrias argentinas, la heladería Vía Vai abrió sus puertas a una propuesta diferente y muy especial: un taller de empanadas criollas para niños. El evento no solo buscó enseñar una receta típica de nuestra cultura, sino también acercar a los más pequeños a las raíces de la cocina argentina.
“Como usted bien lo dijo, estamos en mayo, y es una fecha especial. Por eso quisimos hacer algo que conecte a los chicos con nuestras tradiciones. Muchos aprendieron de dónde proviene la empanada, cómo llegó a nuestro país y cómo cada provincia fue dándole su toque característico”, comentó Graciela, propietaria del lugar.
El taller comenzó a las 17:30 y reunió a un grupo de niños entusiastas que, paso a paso, fueron armando sus primeras empanadas. “Las primeras se notaban que eran los primeros intentos, pero después, con práctica, les fueron saliendo muy lindas. Fue un momento de mucho aprendizaje y diversión”, agregó.
Claudia, quien colaboró con la actividad, detalló el contenido de las recetas: “Hicimos dos tipos de empanadas: una de pollo y otra de verdura. La de pollo llevaba morrón rojo, verde y amarillo, cebolla, huevo y pollo desmenuzado. Lo más lindo fue ver el entusiasmo de los chicos, las ganas que tenían de aprender y de llevar sus empanadas a casa para compartir en la cena”.
Para Claudia, esta fue una experiencia completamente nueva: “Yo siempre trabajé detrás de un mostrador. Nunca había hecho algo así con chicos, y la verdad que fue hermoso. Los chicos son amorosos, se prestan para todo y eso nos llena de alegría”.
Fredy, también propietario de la franquicia Vía Vai, aprovechó el momento para agradecer la respuesta del público: “Estamos muy contentos con los chicos y los padres que confían y los dejan participar. En cada taller, los niños aprenden algo nuevo que se llevan a casa. Eso es muy importante para nosotros”.
Además, en este contexto de crecimiento, Graciela y Fredy compartieron una novedad: la reciente incorporación de una cafetería a la heladería. “Este fin de semana nos largamos con este nuevo emprendimiento. Tenemos bizcochos con grasa, facturas, medialunas dulces y saladas, alfajores… una variedad muy rica”, contaron con entusiasmo.
También agradecieron a sus clientes habituales: “Queremos pedir disculpas porque, por la alta demanda, nos quedamos sin varios sabores de helado. Pero esta semana vamos a reponer todo, como siempre, con la calidad que nos caracteriza”.
El taller de empanadas criollas en Vía Vai fue una muestra de cómo la educación, la cultura y el espíritu emprendedor pueden encontrarse en un solo espacio, sembrando valores y sabores en las nuevas generaciones.
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